Cum se fac gogosi

mydomen.com

Cum se fac gogosi

Ieri am mers accidental pe un site culinar și o rețetă pentru a face gogoși mi-a atras atenția, am decis să gătesc și nu am regretat. Gogoșele delicioase sunt preparate într-un mod elementar. Și ce aerisit se dovedește, blând, magnific. Este imposibil să descriem în cuvinte acest gust fericit. Încercați să faceți gogoși conform acestei rețete minunate și veți fi convins că această patiserie este cea mai gustoasă din ceea ce tocmai ați încercat. Îți vei aminti de el pentru totdeauna și îi vei găti. Și chiar și copiii vor mânca cu plăcere.

ingrediente:

  • ou - 2 bucăți;
  • lapte - 500 mililitri;
  • margarina - 125 grame;
  • zahăr - 100 grame;
  • sare - 15 grame;
  • drojdie uscată - 10 grame;
  • făină - 0,5 kilograme.

Cum se fac gogosi. Reteta pas cu pas

  1. Laptele trebuie să fie cald. Se toarnă lapte, zahăr, drojdie. Rețeta spune 100 de grame de zahăr, dar am adăugat 150 de grame, pentru că îmi plac foarte mult dulciurile.
  2. Amestecăm bine cu componentele și îl lăsăm să se încălzească timp de 15 minute, astfel încât drojdia să se ridice.
  3. Când a trecut timpul, luați oul și adăugați la toate ingredientele.
  4. Topiți margarina într-o baie de apă, adăugați un vârf de sare și bateți-o totul cu un bici.
  5. Adăugați făina în porții mici și amestecând constant cu o lingură de lemn, astfel încât aluatul să nu fie bătut într-o căptușeală.
  6. Luăm feluri de mâncare adânci, puțină grăsime cu ulei și ne punem aluatul acolo. Acoperiți cu un prosop de bucătărie și așezați-vă într-un loc cald pentru a vă apropia. La timp aproximativ o oră.
  7. Aluatul trebuie să crească de 3 ori.
  8. Rulează aluatul foarte atent, cu grosimea de aproximativ 1-1,5 centimetri.
  9. Luăm orice pahar, cană, ceva îngrijit, dar de dimensiuni mici și facem cercuri.
  10. Trebuie să prăjiți o tigaie adâncă la cald cu o cantitate suficientă de ulei (practic, astfel încât să plutească în ea).
  11. Când gogoșile sunt gata, trebuie așezate pe un prosop de hârtie, astfel încât excesul de ulei să fie din sticlă.
  12. Pune gogoși pe o farfurie și presară zahăr pudră (puteți folosi și fulgi de nucă de cocos, dar acest lucru nu este pentru toată lumea).

Gătiți aceste gogoși pentru micul dejun, prânz sau cină. Puteți servi ceai, iar oaspeții dvs. vor fi încântați! „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați să faceți chifle și mini tramboline.

Adăugați un comentariu