Crusta delicată de mere cu o crustă aurie

mydomen.com

Crusta delicată de mere cu o crustă aurie

Un delicat rafinat care va surprinde pe toată lumea cu un gust delicat și ușurință de gătit. În atenția dumneavoastră despre „Îmi place să gătesc” o rețetă care a cucerit mai mult de o gospodină bună - charlotte fragedă de mere cu o crustă crocantă. Cu siguranță vi se va cere să dezvăluiți secretul de a face un astfel de tratament funky.

ingrediente:

pentru Charlotte:

  • coniac - 2 lingurițe;
  • praf de copt pentru aluat - 15 grame;
  • lapte - 100 mililitri;
  • ulei vegetal - 2 linguri;
  • zahăr - 60 grame;
  • făină de grâu - 70 grame;
  • mere - 4 bucăți;
  • ouă - 2 bucăți.

Pentru crustă:

  • migdale (cu frunze) - 60 grame;
  • unt - 4 linguri;
  • zahăr - 80 grame;
  • un ou - 1 bucată.

Charlotte delicată de mere cu o crustă aurie. Reteta pas cu pas

  1. În primul rând, să începem să facem aluatul. Pentru a face acest lucru, amestecați făina, zahărul și praful de copt.
  2. Apoi bateți ouăle și adăugați la făină. Apoi turnați laptele și amestecați până la neted.
  3. Adăugați coniac și ulei vegetal la masa rezultată. Și bate totul cu un mixer. Cognacul este o componentă opțională, puteți găti fără ea.
  4. Acum cojiți merele, îndepărtați boabele și tăiați-le în felii subțiri. Tăiați cât mai subțire, astfel încât tortul să iasă mai blând.
  5. Amestecați merele cu aluatul.
  6. Ungeți matrița și turnați charlotte în ea. Am folosit o matriță din silicon și nu l-am lubrifiat.
  7. Se introduce într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute.
  8. În timp ce prăjitura se coace, procedăm la pregătirea crustei. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle cu zahărul și turnați untul topit, bateți din nou bine.
  9. Un astfel de amestec trebuie să toarne tort fierbinte. Se presară cu migdale și o lingură de zahăr deasupra.
  10. După aceea, introduceți plăcinta la cuptor până când crusta se rumenesc.
  11. O astfel de plăcintă trebuie servită la rece. Dacă îl lași să insiste în noapte, atunci va deveni și mai gustos.

Nu este de mirare că spun că totul ingenios este simplu. Charlotte uimitoare de mere fragede cu o crustă aurie va fi un oaspete frecvent la masa ta. Desert superb pentru ceai pentru cei mai scumpi oameni. „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Este foarte recomandat să gătești charlotte cu brânză de căsuță și charlotte de whisky.

Adăugați un comentariu