Charlotte de mere detașabile

Ce poate fi mai gustos decât produse de patiserie parfumate de casă - doar charlotte de mere, pe care le vom găti într-un mod neobișnuit astăzi. Pregătește-te pentru a primi o nouă doză de abilități culinare de la I Love Cooking, pentru că vei învăța cum să gătești o plăcintă exclusivistă super-delicioasă, pe care numai tu o poți face.

ingrediente:

• lapte - 200 mililitri;
• drojdie uscată - 11 grame;
• ouă - 1 bucată;
• smantana - 1,5 linguri;
• zahăr - 2 linguri;
• sare - pe vârful unui cuțit;
• unt - 75 grame;
• făină - 400 de grame.

Pentru umplere:

• mere - 600 grame;
• zahăr brun - 50 grame;
• scortisoara - 1/4 lingura;
• ulei de floarea soarelui.

Charlotte de mere detașabile. Reteta pas cu pas

1. Încălziți laptele și dizolvați drojdia, zahărul, sarea în el. Adăugați smântână, ou și untul pre-topit. Se amestecă.
2. Turnați făina încet, frământați aluatul.
3. Se lasă la cald pentru o jumătate de oră.
4. Tăiați merele în felii.
5. Amestecați zahărul pentru umplutură cu scorțișoară și topiți fiecare felie de mere pe ambele părți în acest amestec.
6. Când aluatul a venit, îl turnăm într-un strat cu puțin mai puțin de un centimetru grosime.
7. Tăiați cercurile. Pe fiecare dintre ele punem o bucată de măr și un vârf. La fel și cu fiecare cerc.
8. Întindeți hârtia de copt unsă și forma unsă și completați-o. Se presară cu amestecul de zahăr și scorțișoară care rămâne.
9. Punem din nou la loc cald timp de 20 de minute.
10. Între timp, preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
11. Coaceți charlotte-ul nostru timp de 25-30 de minute până se rumenesc.
12. Se presara cu zahar pudra.
13. Placinta este gata!

Charlotte detașabilă de mere este minunat potrivită pentru primirea celor mai dragi oaspeți, deoarece are un test aerisit și un gust delicat! Și asigurați-vă că încercați charlotte cu pere caramelizate și charlotte aerisite de mere.