Cele mai delicioase chifle

Încerc mereu să-mi iau chiflele preferate la muncă, îi tratez pe toți cu plăcere, iar a doua zi toată lumea mă așteaptă cu chifle. Aceste chiflele fragede și delicioase pe care mama mea le făcea înainte la școală, de la ea am adoptat această rețetă ușor de gătit.

ingrediente:

• făină - 600 grame;
• lapte - 250 grame;
• drojdie uscată - 5 grame;
• unt - 100 de grame;
• zahăr - 90 grame;
• vanilină, sare după gust;
• umplerea în voie și gălbenușul.

Cele mai delicioase chifle. Reteta pas cu pas

1. Gătim aluat: luăm 200 de grame de făină, încălzim laptele, nu fierbem, dar până la cald, o linguriță de zahăr, 5 grame de drojdie uscată. Toate amestecând și așezat timp de o jumătate de oră într-un loc cald, astfel încât să se potrivească.
2. După o jumătate de oră, adăugați ingredientele rămase și frământați 7-10 minute până când aluatul este uniform și elastic. Și așezați-vă într-un loc cald timp de 1,5 ore.
3. Împărțiți aluatul în 12 bile și împărțiți fiecare din aceste bile cu 3. Rotiți toate bilele cu un știft.
4. Pentru a face o chiflă, luați trei prăjituri plate din aluat, puneți în mijloc câte puțin umplutură în fiecare (ciocolată, gem, scorțișoară, jeleu), împăcați fiecare în jumătate de două ori și pliați floarea în jos cu colțurile în jos. Punem în forme rotunde, de exemplu, formele pentru brioșe sunt potrivite. Ungeți blatul cu gălbenuș de ou.
5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți timp de 20-30 de minute.

Miroase peste tot în casă, chiflele noastre sunt gata. Încearcă să gătești chifle magnifice și vei vedea cât de simple sunt în pregătire, gustoase și parfumate.

Mai ales pentru „Foarte gustos”. Și asigurați-vă că încercați să faceți chifle de vanilie ca puf și chifle de casă bogate.