Cea mai delicioasă cheesecake de fistic
Mai recent, pe Internet, am întâlnit cea mai delicioasă cheesecake de fistic. Mi-a plăcut rețeta rapidă, simplă și cel mai important delicioasă atât de mult, încât m-am grăbit cu capul în magazin pentru ingredientele necesare. Imediat ce mi-am testat creația, am decis imediat să împărtășesc rețeta despre cum să gătesc cheesecake-ul cu fistic. Cheesecake-ul în sine se topește literalmente în gură și oferă un gust blând de neuitat de fistic și ciocolată. Vă sfătuiesc să vă grăbiți și să gătiți acest fel de mâncare uimitor care vă va cuceri pe voi și pe cei dragi cu gustul său perfect.
ingrediente:
Baza:
- fursecuri „Jubileu” - 300 de grame;
- unt - 40 de grame.
crema:
- brânză smântână - 750 grame;
- zahăr - 200 grame;
- ouă - 3 bucăți;
- smântână (30% grăsime) - 180 mililitri;
- aromă de fistic;
- colorant verde.
decor:
- fistic - 10-15 grame;
- ciocolata cu ciocolata.
Cea mai delicioasă cheesecake de fistic. Reteta pas cu pas
- Spargem fursecurile și îl introducem într-un blender. Puteți lua orice alte fursecuri pe gustul dvs. sau îl puteți coace singur. Principalul lucru este că cookie-urile sunt shortbread.
- Adăugați untul la temperatura camerei.
- Cu ajutorul unui blender, trebuie să macinați prăjiturile și untul într-o masă liberă omogenă.
- Luăm forma și frecăm fundul și pereții cu unt.
- Cel mai bine este să luați o formă detașabilă, astfel încât brânza de fistic finisată să poată fi scoasă cu ușurință din ea. Dacă formularul este întreg, atunci există o mare probabilitate de a deteriora cheesecake-ul.
- Acum presarați ușor forma unsă cu făină. Dacă rămâne făină în exces, poate fi îndepărtată.
- Consiliul. Puteți folosi pergament obișnuit în loc de unt. Dar în ceea ce privește mine, cheesecake-ul ține mai bine dacă este gătit într-o formă unsă.
- Turnați baza pentru cheesecake pe fundul formei. Personal, această rețetă nu necesită să facă părți, așa că am gătit fără ele.
- Folosind partea inferioară a paharului, trebuie să tamponați baza, astfel încât să nu existe buline.
- Punem formularul cu baza de cheesecake la frigider în timp ce facem umplutura (aproximativ 30 de minute).
- Luați crema de brânză și puneți-o într-un blender.
- Adăugați imediat trei ouă și două sute de grame de zahăr.
- Turnați deasupra cantitatea necesară de cremă.
- Bateți masa cu un blender submersibil la viteze mici.
- Adăugați puțină aromă de fistic la umplutura biciuită.
- Pentru a face culoarea verzuie, adăugați puțin colorant alimentar verde pentru a se adapta la culoarea fisticului. Iau cantitatea de colorant per ochi. Mă voi concentra asupra cât de saturată este culoarea.
- Obținem formularul cu baza de cheesecake de fistic din frigider.
- Înveliți-l cu folie (în timp ce gătim într-o baie de apă).
- Turnați umplutura în formular.
- Puneți vasul de brânză într-o tigaie adâncă și umpleți-l cu apă fierbinte până la jumătatea formei. La temperatura de 180 de grade, coaceți o cheesecake delicioasă cu fistic timp de 60 de minute.
- Lăsați cheesecake-ul timp de 30 de minute în cuptorul închis și închis.
- Deschideți cuptorul și lăsați forma cu delicatesa să stea în el încă 10 minute.
- Scoatem cheesecake-ul, lăsăm să se răcească la temperatura camerei până se răcește complet. Pentru a face desertul mai bine răcit, vă sfătuiesc să îl lăsați la frigider pentru câteva ore.
- Desenați un cuțit de-a lungul marginii matriței și deschideți matrița.
- Se toarnă deasupra cu glazură de ciocolată. Puteți găsi rețeta pentru cea mai delicioasă glazură de ciocolată pe site-ul nostru „Foarte delicios”.
- Decorați cu fistic deasupra. Puteți decora cu diverse fructe de pădure, dar din moment ce în această rețetă pregătim o delicioasă cheesecake cu fistic, va fi potrivit să decorați delicatetea cu fistic.
- Lăsați cheesecake-ul să înghețe glazura.
Avem un cheesecake fistic excelent și rapid. Această delicatețe se dovedește a fi incredibil de gustoasă: îți poți înghiți cu ușurință limba. Familia ta va fi încântată de o delicatesă atât de uimitoare - și îi vei putea încânta mai des cu un astfel de desert, pentru că acum știi cum să gătești cheesecake cu fistic acasă. Bon pofta!