Cea mai bună prăjitură cu lapte condensat

Cea mai bună prăjitură cu lapte condensat nu este numai frumoasă, ci și foarte gustoasă. Aceasta este una dintre cele mai populare prăjituri cu biscuiți, care se remarcă prin moliciunea biscuitului, gustul său nemaipomenit și o combinație uimitoare de ingrediente. Torturile sunt foarte, foarte simple de pregătit și decorarea simplă. Tortul delicat, divin gustos „Pahar” este exact ceea ce îți trebuie pentru o petrecere de ceai de seară. Desertul de alune arată minunat. Vă sugerez să vă bucurați de gustul dulciurilor uimitoare.

ingrediente:

Pentru test:

• făină de grâu - 130 grame + 1 lingură;
• zahăr - 200 grame;
• smantana - 200 grame;
• ou de pui - 5 bucăți;
• unt - 60 grame;
• praf de copt pentru aluat - 1,5 lingurițe;
• alune - 120 grame;
• afine uscate - 120 grame;
• mac - 120 de grame.

Pentru cremă:

• lapte condensat - 370 grame;
• unt - 250 grame;

Pentru decorare:

• alune - 100 de grame.

Cea mai bună prăjitură cu lapte condensat. Reteta pas cu pas

1. Inițial, vom pregăti aluatul pentru cea mai bună prăjitură cu lapte condensat. Pentru aceasta avem nevoie de un mixer.
2. Spargem ouăle în vasul mixerului (conform rețetei), adăugăm zahăr și batem totul într-o masă albă luxuriantă folosind un mixer.
3. Pentru test, avem nevoie de unt topit, așa că topim 60 de grame de unt într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde.
4. În vasul mixerului la masa de ou bătută se adaugă smântână, unt topit și se amestecă totul cu un mixer.
5. Combinăm făina de grâu cu un praf de copt, amestecăm bine, apoi cernem.
6. În vasul mixerului, adăugați făina de grâu cu praful de copt în porții mici și amestecați totul bine până se obține o masă omogenă.
7. Aluatul rezultat este împărțit în trei părți egale.
8. Alunele (conform rețetei) sunt ușor sfărâmate cu un cuțit, dar nu în firimituri mici.
9. Adăugați nuci tocate într-o parte a aluatului și amestecați bine.
10. În a doua parte a testului, adăugați macul și amestecați bine.
11. În merișoarele uscate adăugați o lingură de făină de grâu și amestecați bine.
12. În a treia parte a testului, trimitem merișoare și amestecăm.
13. Pentru prăjituri, avem nevoie de o matriță detașabilă cu un diametru de 18 centimetri.
14. Acoperiți formularul pregătit cu hârtie pergament.
15. Coacem prăjituri pentru tortul de sticlă la o temperatură de 180 de grade la cuptor: 25-30 minute. Pregătirea prăjiturilor pentru cea mai bună prăjitură se verifică cu o broșă din lemn.
16. Scoatem prăjiturile finite din cuptor și lăsăm să se răcească. Obținem prăjiturile răcite din formă.
17. Când toate cele trei straturi de tort sunt gata pentru cea mai bună tort, vom începe să pregătim smântână cu lapte condensat.
18. În vasul mixerului transferăm untul moale la temperatura camerei, adăugăm laptele condensat (de asemenea, la temperatura camerei).
19. Se bat bine cu un mixer până se obține o masă omogenă. Crema condensată pentru tortul de casă „Sticlă” este gata.
20. Acum vom asambla tortul. Pentru aceasta avem nevoie de o farfurie de servire.
21. Taiem blaturi mici de la fiecare tort (acest lucru este foarte bine de făcut cu un cuțit lung ascuțit).
22. Întindem prima prăjitură cu semințe de mac pe vasele pregătite și o ungem bine cu smântână, apoi tortul cu afine și ungem din nou cu cremă de lapte condensat.
23. Acum pune a treia prăjitură și unge partea de sus a tortului și lateralele bine cu crema pregătită.
24. Din blaturile de mac și nuc (pe care le-am eliminat) facem firimituri.
25. Frizurile rezultate decorează părțile laterale ale tortului.
26. Decorați blatul cel mai bun tort cu lapte condensat cu alune zdrobite.
27. Înmuiați tortul „pahar” la frigider pentru cel puțin patru ore.

Torturile delicate în combinație cu crema condensată este ceva: un tort complet simplu, ușor și nesăbuit de delicios pentru băutul de ceai de casă. Gătiti cu „Delicious” - și surprindeți-i pe cei dragi cu deserturi originale și delicioase.