Biscuiți de nucă de cocos

Odată, un cookie necorespunzător Coconut a fost livrat în cel mai apropiat magazin al meu. A fost făcută din nucă de cocos, iar familia mea i-a plăcut atât de mult, încât am decis să învăț cum să gătesc doar un astfel de prăjitură, dar toate rețetele nu erau absolut cele de care aveam nevoie. A trebuit să experimentez compoziția mult timp, dar totuși am avut norocul să găsesc aceste proporții ideale. Mă grăbesc să împărtășesc cu voi rețeta mea preferată de prăjituri de nucă de cocos.

ingrediente:

• fulgi de nucă de cocos - 300 grame;
• zahăr - 200 grame;
• ouă - 4 bucăți;
• zahăr vanilat - 1 linguriță.

Biscuiți „nucă de cocos”. Reteta pas cu pas

1. Luăm un bol și amestecăm toate ingredientele, nuca de cocos, zahărul și vanilia.
2. Apoi, adăugați ouăle.
3. Se amestecă cu o lingură, puteți folosi un mixer.
4. Aluatul pe care l-am făcut, am pus într-o tigaie și se încălzește la 40 de grade pe aragaz. Se amestecă.
5. Aluatul nu trebuie să fiarbă în niciun caz.
6. Bateți aluatul încălzit cu un blender sau un mixer timp de 3 minute.
7. Îl trimitem la frigider pentru o jumătate de oră.
8. Puneți pergamentul pe o foaie de copt și ungeți cu unt.
9. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
10. Scoatem aluatul din frigider și ne formăm cookie-urile. Dă-le o formă.
11. Trimitem fursecuri la cuptor pentru 20-25 de minute, până se rumenesc.

Biscuiții de nucă de cocos pot fi decorați sau mâncați imediat după ce sunt la cuptor. Zboară foarte repede, pe măsură ce se pregătesc, așa că este mai bine să pregătiți imediat 2 porții, sau chiar trei, dacă doriți să rămâneți ceaiul dimineața. „Îmi place să gătesc” îți dorește poftă bună! Și asigurați-vă că încercați să faceți cookie-uri „conuri de Anul Nou” și prăjituri cu zahăr pe bere.